Den här maten gjorde jag och Jossan första gången i höstas och sen dess är det en favourite! Man skivar kyckling (eller quorn då i vegetariska fall) som man steker och lägger i en form och kryddar med kryddor man gillar. På kycklingen lägger man t.ex. körsbärstomater, frysta grönsaker eller spenat. Sedan skivad mozzarella, balsamvinäger och ett paket matlagningsgrädde. Eventuellt lite pesto och pinjenötter om man är en sån som gillar det. Det hela gratineras ca 20 minuter på 225 grader. Serveras med pasta eller ris eller bara sallad. Oooooh så enkelt och gott :D

Förresten glömde berätta igår när vi träffade alla nussedjuren berättade min chef att hon och hennes bror hade ett får inomhus när de var små. Detta ledde ju genast mina tankar till Frank och jag såg framför mig hur chefen satt och gosade med det lilla livet som också säkert kunde prata. Vi skrattade länge och sen sa en kollega: "I´m hungry, take me to Feskekörkan!"

Själv tycker jag det är roligast när Frank ger gåvan till Jesus och säger "Hey Mary, give me a call when he learns that water to wine thing" Ha ha ha.